Tarte de Maçã | Thermomix * Bimby

Ingredientes:

1 Base de massa folhada de compra                                                  

500 g leite

3 gemas

75 g de açúcar

20 g de farinha maisena

1 casca de limão

1 pau de canela

4/5 maçãs, fatiadas

açúcar e canela q. b., p/ polvilhar

geleia de pêssego  q. b.

Preparação:

• Forre uma tarteira de aro amovível, com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Coloque no copo , o leite, as gemas, o açúcar e a farinha maisena. Programe 15 seg /vel 3.
• Adicione a casca de limão e o pau de canela. Programe 10 min / 90ºC / vel 2 e 1/2.
•  Retire o pau de canela e a casca de limão. Deite o creme na tarteira.
• Disponha por cima, as maçãs. Polvilhe com açúcar e canela, a gosto.
•  Leve ao forno, durante cerca de 30 - 40 min (até ficar douradinha).
• Depois de cozida, ainda quente, pincele com um pouco de geleia