Sobremesa de Gelatinas

  Ingredientes: 0,5 l de gelatina de morango feita conforme as instruções da embalagem

0,5 l de gelatina de ananás feita conforme as instruções da embalagem

0,5 l de gelatina tutti-frutti feita conforme as instruções da embalagem

12 folhas de gelatina

100 ml de leite

1 lata de leite condensado (pode ser light) com 397g

400 ml de leite de coco

200 ml de natas para bater

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.

Num tacho, leve ao lume o leite.

Quando começar a ferver, junte as folhas de gelatina bem escorridas.

Mexa até ficarem bem dissolvidas e apague o lume.

Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.

Junte o leite condensado e bata mais um pouco.

Junte o leite de coco e as folhas de gelatina dissolvidas no leite.

Bata até ficar tudo bem misturado.

Deite o creme branco numa forma redonda previamente molhada com água fria.

Corte as gelatinas com uma faca de modo a que fiquem em cubos.

Com uma colher, espalhe as gelatinas por cima do creme branco.

Leve ao frigorifico durante 5 horas, até o creme branco solidificar.

Na hora de desenformar, passe com uma faca à volta da forma.

Mergulhe a forma alguns segundos em água quente.

Desenforme.

Fonte: Sabor Intenso