Queijadinhas de Groselha

 

 

Igredientes:

raspa de 1 limão
120 g de farinha
140 g de açúcar

1 ½ c. chá de fermento
1 pitada de sal

 40 g de manteiga à temperatura ambiente
1 ovo
120 ml de leite
½ c. chá de extracto de baunilha

xarope de groselha q.b

 

 

 

Preparação Bimby: Pré-aquecer o forno a 170º C e untar uma forma para 12 queques ou colocar formas de papel.
Distribuir 1 colher de cha de xarope de Groselha pelas formas.
Colocar no copo a farinha, o açúcar, a raspa de limão e a margarina e misturar 30 seg/ vel 3.
Baixar com a ajuda da espátula o que ficou nas paredes do copo.
Adicionar os restantes ingredientes e misturar 45 seg/ vel 3.
Deitar o preparado nas formas e levar ao forno durante 25 minutos ou até ficar dourada e o palito sair limpo.

Preparação: Pré-aquecer o forno a 170º C e untar uma forma para 12 queques ou colocar formas de papel.
Distribuir 1 colher de cha de xarope de Groselha pelas formas.
Juntar a farinha, o açúcar, a raspa de limão e a margarina e misturar 
Adicionar os restantes ingredientes e bater.
Deitar o preparado nas formas e levar ao forno durante 25 minutos ou até ficar dourada e o palito sair limpo.

Enjoy!