Tarte de Maçã | Thermomix * Bimby



Ingredientes:

  • 1 Base de massa folhada de compra                                                  
  • 500 g leite
  • 3 gemas
  • 75 g de açúcar
  • 20 g de farinha maisena
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • 4/5 maçãs, fatiadas
  • açúcar e canela q. b., p/ polvilhar
  • geleia de pêssego  q. b.



  • Preparação:

    • Forre uma tarteira de aro amovível, com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
    • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    • Coloque no copo , o leite, as gemas, o açúcar e a farinha maisena. Programe 15 seg /vel 3.
    • Adicione a casca de limão e o pau de canela. Programe 10 min / 90ºC / vel 2 e 1/2.
    •  Retire o pau de canela e a casca de limão. Deite o creme na tarteira.
    • Disponha por cima, as maçãs. Polvilhe com açúcar e canela, a gosto.
    •  Leve ao forno, durante cerca de 30 - 40 min (até ficar douradinha).
    • Depois de cozida, ainda quente, pincele com um pouco de geleia


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