Sweet Chilli Chicken

Ingredientes:

• Peito de Frango grande
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta em pó
• 1 colher de sopa de  Molho de Soja
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de Maizena

   Molho:

• 3-4 colheres de sopa de ketchup
• 2colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de molho Chilli
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1/2 cubo de Knorr de galinha  (Dissolver cubo no 1 colher de sopa de água quente antes de adicionar à mistura de molho)

  Para Stir-Fry:

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de alho - picadas grosseiramente
• 1/2 Médio Pimento
•  1/4 cebola média
•  2-3 Cebolinho
• 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho

Preparação:

• Corte o peito de frango em quadradinhos.
• Numa tigela com o frango adicione todos os ingredientes

1/4 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta preta em po

1 colher de sopa de  Molho de Soja

1 ovo

3 colheres de sopa de Maizena

• Misture tudo muito bem
• Numa frigideira com oleo, frite o frango mais ou menos 7 - 8 minutos ou ate estarem bem dourados.
• Entretanto prepare o molho.
• Numa tigela adicione todos os ingredientes para o molho

3 - 4 colheres de Ketup

2colheres de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de molho Chilli

2 colheres de chá de açúcar

1/2 cubo de Knorr de galinha  (Dissolver cubo no 1 colher de sopa de água quente antes de adicionar à mistura de molho)

• Reserve.
• Na Wok ( se não tiver numa frigideira normal também da ) meta 2 colheres de oleo com o alho deixe firtar por 15 - 20 segundos , de seguida ponha os pimentos  cortados em quadrados e deixe fritar por 30 segundos e agora meta a cebola também cortada em quadrados  por 30 segundos.
• Junte o molho e mexa por por 15 segundos e meta o frango já frito  e misturar tudo muito bem.
• Apague o lume e meta por cima o cebolinho já previamente cortado..

Bom apetite!