Couscous

 Ingredientes:

• 200gr Couscous
• 400ml de agua com caldo de legumes
• 1/2 pimento vermelho
• Ervilhas, grão , milho q.b
• 1 cebola
• Azeite q.b
• Sal q.b

Preparação:

• Numa tigela coloque o caldo de legumes.
  Adicione o cuscuz e mexa muito bem com um garfo.
  Tape e tigela com um prato e deixe repousar 5 minutos.
• Entretanto numa frigideira com 1 fio de azeite meta a cebola bem picada a lourar, de seguida o pimento, milho, ervilhas, grão e deixe saltear um pouco..
• Adicione agora os couscous e uma pitada de sal, mexa um pouco e deixe por 5 minutos +/- mexendo de vez em quando..

Bom Apetite!