Hoje trago vos uma receita perfeita para acompanhamente de carne ou peixe, ja ouviram falar de Batata à Portuguesa Gratinada?!
Foi hoje o meu jantar para companhar um bom Salmão grelhado..
Foi hoje o meu jantar para companhar um bom Salmão grelhado..
Ingredientes:
- 30g de Manteiga
- 3 c. sopa de Farinha de trigo
- 500ml de leite
- Noz moscada q.b
- Sal q.b
- Pimenta q.b
- 1 c. sopa de Azeite
- 2 Cebolas medias as rodelas cozidas
- 3 batatas medias as rodelas
- Fiambre em tiras q.b
- Queijo ralado q.b
- 3 ovos cozidos as rodelas
- Queijo parmesão q.b (não usei)
- Azeitonas para decorar q.b
- Salsa q.b
Preparação:
1.
Em uma tacho, derreter a manteiga, juntar a farinha e em seguida
o leite, sempre mexendo até ficar consistente.
2.
Temperar com uma pitada de noz moscada, sal e pimenta e
reservar.
3.
Aquecer uma frigideira, regar com azeite e dourar a cebola.
Reservar.
4.
Dispor as batatas numa assadeira, cobrir com o molho e com as
rodelas de cebola.
5.
Adicionar o fiambre, queijo ralado, os ovos, o parmesão e as
azeitonas.
6.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30
minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
Bom Apetite!!!
Fonte:Tastemade app
