Batata à Portuguesa Gratinada

Hoje trago vos uma receita perfeita para acompanhamente de carne ou peixe, ja ouviram falar de Batata à Portuguesa Gratinada?!
Foi hoje o meu jantar para companhar um bom Salmão grelhado.. 

Ingredientes:

• 30g de Manteiga
•  3 c. sopa de Farinha de trigo
•  500ml de leite
•  Noz moscada q.b
•  Sal q.b
•  Pimenta q.b
•  1 c. sopa de Azeite
•  2 Cebolas medias as rodelas cozidas
•  3 batatas medias as rodelas
•  Fiambre em tiras q.b
•  Queijo ralado q.b
•  3 ovos cozidos as rodelas
•  Queijo parmesão q.b (não usei)
•  Azeitonas para decorar q.b
•  Salsa q.b

Preparação:

1.     Em uma tacho, derreter a manteiga, juntar a farinha e em seguida o leite, sempre mexendo até ficar consistente.

2.     Temperar com uma pitada de noz moscada, sal e pimenta e reservar.

3.     Aquecer uma frigideira, regar com azeite e dourar a cebola. Reservar.

4.     Dispor as batatas numa assadeira, cobrir com o molho e com as rodelas de cebola.

5.     Adicionar o fiambre, queijo ralado, os ovos, o parmesão e as azeitonas.

6.     Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

Bom Apetite!!!

Fonte:Tastemade app